Stor Trompetsvamp,Crateréllus cornucopioídes.

 

Forside

Svampe

Opskrifter

Kontakt

Litteratur

Links

Klik på billedet for at få det i fuld størrelse.

 

 

 

 

Sæson.
I august-september kommer de første, men det er i oktober, den er mest almindelig.

Voksested.
Åbne steder i bøgeskov eller egeskov på muldrig eller leret jord, med et tyndt bladdække eller spredt græs og mos. Vokser i småknipper, der kan danne store flokke.

Beskrivelse.
Den gråsorte farve, det elastiske, fibrede kød og tragtformen uden lammeller og stok sikrer en rigtig bestemmelse.

Anvendelse.
En meget lækker svamp, der er let at tørre. Efter tørring er den nem at knuse til svampemel, der især egner sig til at give smag til saucer og stuvninger.

Forvekslingsmuligheder.
Døde, henrådnende svampe, som også bliver sorte, men de vil som regel nemt kendes på deres slatne, uappetitlige ydre og rådne lugt.

Tilbage